얼마 전 배우 진서연 님이 다이어트 레시피로 소개했던 음식들 중 큰 인기를 끌면서 많은 분들이 따라 하시는 메뉴가 있습니다.
바로 마녀수프인데요.
그릇 속의 마법 마녀수프 다이어트 효능부터 레시피까지 쉽고 빠르게 알려드리겠습니다.
내 몸의 독소를 배출하면서 건강하고 맛있는 다이어트를 할 수 있는 방법!
오늘 이 시간 잘 배워가시고 꼭 직접 만들어 드셔보시기 바랍니다.
마녀수프 다이어트 효능
마녀수프의 원조는 이탈리아 미네스트로네입니다.
과거 이탈리아 가난한 서민들이 먹던 토마토 페이스트 베이스의 진한 수프인데요.
몸에 좋은 토마토와 잘게 썬 야채가 들어있는 음식인 만큼 영양적으로도 아주 좋습니다.
1. 토마토 리코핀 효능
토마토가 몸에 좋은 건 익히 알고 계실 겁니다.
토마토에 들어있는 리포핀(라이코펜) 성분은 다이어트와 미용, 건강에 정말 좋은 효능들 갖고 있습니다.
- 중성 지방이나 콜레스테롤 수치를 낮추어 줌
- 지방이 축적되기 어렵도록 도와줌
- 당뇨, 동맥경화 예방 효과
- 항산화 작용으로 스트레스로부터 보호
- 피부를 건강하게 지켜주는 작용
2. 다양한 야채들
많은 야채들이 들어가 있는 수프이기 때문에 영양적으로 매우 훌륭한 음식입니다.
- 붓기 예방 또는 개선의 효과가 있음
- 체내 독소 배출을 도와주어 다이어트에 도움이 됨
- 변비 개선과 혈류 개선에 도움
- 면역 증강작용
3. 다이어트 효과
칼로리는 높지 않으면서도 푸짐한 야채와 취향에 따라 고기, 파스타 등을 넣을 수 있으니 포만감과 만족감을 주어 다이어트에 효과적입니다.
마녀수프 레시피
지금부터 한 그릇에 영양 가득 담겨있는 마녀수프 레시피 알려드리겠습니다.
1. 재료
기본적인 재료를 안내해 드리지만 사실 냉장고 속 쉽게 찾을 수 있는 자투리 재료들을 활용하여 만들 수 있기 때문에 굳이 별도의 야채들을 구매하지 않으셔도 괜찮습니다.
좀 더 든든하게 드시고 싶다면 기름기가 적은 고기나 마카로니를 넣으시면 좀 더 포만감 있게 즐기실 수 있습니다.
2. 레시피
지금부터 마녀수프 만드는 법 알려드리겠습니다.
어렵지 않으니 천천히 따라오세요.
채소 자체에서 나오는 수분으로 별도의 물을 넣지 않아도 충분히 수분감 있는 마녀수프를 만드실 수 있습니다.
다만, 바닥에 눌어붙지 않게 한 번씩 확인하면서 잘 저어주셔야 합니다.
홀 토마토소스 1통이 들어갔기 때문에 드셔보시고 취향껏 조금씩 물을 넣어가면서 짜지 않게 조절해 주세요.
성장기 아이들은 고기를 넣어서 단백질을 좀 더 공급해 주시고, 식사 대용으로 드실 분들은 담백한 바게트나 바삭하게 구운 곡물빵에 올려 드셔도 정말 맛있게 즐기실 수 있습니다.
마녀수프 섭취 시 주의점
다이어트와 건강을 위한 음식인 만큼 섭취 시 주의점도 숙지하시고 지키시는 것을 권장 드립니다.
- 알코올, 탄산음료와 같이 다이어트와 건강에 방해가 되는 음식 섭취 자제
- 매끼 마녀수프만 섭취하기보다는 적절한 식단 설계를 통해 5대 영양소 섭취 필요
- 충분한 수분 섭취 및 운동 병행
그릇 속의 마법 마녀수프 다이어트 효능부터 만드는 법까지 알아보았습니다.
몸속의 독소를 제거하고 쉬우면서도 건강하고 가볍게 즐길 수 있는 마녀수프.
지금 바로 냉장고 속 남은 재료들로 만들어 보시기 바랍니다.
아침은 보다 가볍게 해독주스도 알아보시고 다이어트 도움받아보세요.
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